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No acompanhamento de pacientes com alergias alimentares...
No acompanhamento de pacientes com alergias alimentares, uma anamnese alimentar cuidadosa é útil para elencar alimentos suspeitos, principalmente nos casos de hipersensibilidade imediata. Uma ferramenta que fornece informações para avaliar o consumo alimentar desses pacientes é
A
a gasometria.
B
a avaliação antropométrica.
C
o diário alimentar.
D
o Teste Oral de Tolerância à Glicose.