Segundo Silva Jr. (2002), "toxinose é um quadro clínico conseqüente à ingestão de toxina bacteriana pré-formada nos alimentos". A bactéria capaz de produzir uma toxina considerada termolábil é: Segundo Silva Jr. (2002), "toxinose é um quadro clínico conseqüente à ingestão de toxina bacteriana pré-formada nos alimentos". A bactéria capaz de produzir uma toxina considerada termolábil é:

Segundo Silva Jr. (2002), "toxinose é um quadro clínico...

Q248735

Ano: 2007

Prova: CESGRANRIO - Petrobrás REFAP - Nutricionista - 2007

Segundo Silva Jr. (2002), "toxinose é um quadro clínico conseqüente à ingestão de toxina bacteriana pré-formada nos alimentos". A bactéria capaz de produzir uma toxina considerada termolábil é:

Bacillus cereus.

Clostridium botulinum.

Clostridium perfringens.

Salmonella typhi.

Staphylococcus aureus.

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