Imagem de fundo

O dimensionamento de equipamento de uma UAN deve ser...

O dimensionamento de equipamento de uma UAN deve ser previsto pelo nutricionista. Para o cálculo de um caldeirão para preparo de feijão devem ser consideradas todas as seguintes informações:


A

per capita da preparação, fator de cocção e número de refeições.


B

per capita da preparação, preço e fator de correção.


C

número de refeições, fator de correção e tempo de preparo.


D

fator de cocção, preço e volume.


E

fator de cocção, número de refeições e volume.