É importante tomar alguns cuidados ao se manusear e...

É importante tomar alguns cuidados ao se manusear e conservar os alimentos, evitando-se doenças causadas por contaminação alimentar. As contaminações comuns podem ser de substâncias químicas, microrganismos ou resíduos de objetos e insetos. Para reduzir e impedir os riscos disso acontecer há algumas práticas que devem ser incorporadas à rotina e transformadas em hábito, especialmente antes e durante o preparo de alimentos:

I. Lavar as mãos adequadamente;

II. Evitar tossir e espirrar próximo aos alimentos;

III. Manter animais próximos da cozinha;

IV. Lavar os utensílios domésticos adequadamente;

V. Manter as unhas longas;

VI. Manter o ambiente higienizado.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA: