Qual o nome da operação para a união de alimentos que exige pouco esforço e tempo, em que adicionam-se ingredientes miscíveis, tais como farinha e açúcar? Qual o nome da operação para a união de alimentos que exige pouco esforço e tempo, em que adicionam-se ingredientes miscíveis, tais como farinha e açúcar?

Qual o nome da operação para a união de alimentos que exige...

Q2542838

Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia

Ano: 2018

Banca: Instituto Brasileiro de Apoio e Desenvolvimento Executivo - IBADE

Prova: IBADE - Prefeitura de Ji-Paraná - Nutricionista - 2018

Qual o nome da operação para a união de alimentos que exige pouco esforço e tempo, em que adicionam-se ingredientes miscíveis, tais como farinha e açúcar?

Assar

Bater

Amassar

Sovar

Misturar

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