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O artigo intitulado The Interaction between Epigenetics, Nutrition and the Development of Cancer (BISHOP; FERGUSON; LYNNETTE, 2015) discute o impacto de componentes dietéticos sobre o início e progressão do câncer. Assim, a supressão da expressão do gene da enzima DNA-metriltransferase 1 (DNMT1) e o aumento da expressão de genes envolvidos na regulação do ciclo celular são efeitos esperados do tratamento com
ácido alfa-linoleico.
folato.
isotiocianatos.
resveratrol.
zinco.