Segundo Ornellas (2013), com relação às operações...
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Segundo Ornellas (2013), com relação às operações...

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Q2591349
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia
Teclas de Atalhos
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Ano: 2022
Banca: Marinha do Brasil - MAR
Prova: MAR - Marinha - Nutrição - 2022

Segundo Ornellas (2013), com relação às operações preliminares de divisão do alimento, quais são as subdivisões com separação de um sólido e um líquido?

A

Espremer e coar.

B

Filtrar e descascar.

C

Decantar e tamisar.

D

Coar e centrifugar.

E

Destilar e sedimentar.

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