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Na presença de desnutrição cronica, ocorrem diversas alterações endócrinas, hematológicas, cardiovasculares, do sistema respiratório e digestório. Assim, com relação à desnutrição, é INCORRETO afirmar que:
nos pacientes hospitalizados com desnutrição crônica, ocorre depleção de proteína muscular, reduzindo a capacidade respiratória.
a deficiência proteica leva à involução do timo, do baço e dos órgãos linfoides.
ocorre a diminuição da produção de secreção gástrica, pancreática e biliar e a atrofia do trato gastrintestinal.
a insulina aumentada eleva a síntese proteica e muscular, aumentando a lipogênese e a musculatura esquelética.
a atividade imunológica intestinal está prejudicada na desnutrição proteico-calórica, observando redução na atividade do tecido linfoide intestinal (GALT).