Um surto de DTA é definido como um incidente em que duas ou...
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Um surto de DTA é definido como um incidente em que duas ou...

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Q2616281
Nutrição Micro-organismos Patogênicos e DTA's
Teclas de Atalhos
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Ano: 2021
Banca: Instituto Americano de Desenvolvimento - IADES
Prova: IADES - SES DF - Residência em Nutrição - Área: Gestão de Políticas Públicas para a Saúde - 2021

Doenças transmitidas por alimentos (DTA) são aquelas causadas pela ingestão de alimentos e/ou água contaminados. Existem mais de 250 tipos de DTA no mundo, sendo que a maioria delas é constituída por infecções causadas por bactérias e suas toxinas, vírus e outros parasitas.

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Disponível em: <https://antigo.saude.gov.br/saude-de-a-z/doencastransmitidas-por-alimentos>. Acesso em: 26 nov. 2021, com adaptações.

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A respeito das DTA, julgue os itens a seguir.

Um surto de DTA é definido como um incidente em que duas ou mais pessoas apresentam uma enfermidade semelhante após a ingestão de um mesmo alimento ou água, cujas análises epidemiológicas os apontam como a origem da enfermidade.

C

Certo

E

Errado

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