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Qual diretriz da Política Nacional de Alimentação e Nutrição recomenda a realização da avaliação do consumo alimentar e da antropometria para subsidiar o planejamento, o monitoramento e o gerenciamento da atenção nutricional e de programas e ações no âmbito do Sistema Único de Saúde?
Organização da Atenção Nutricional.
Promoção da Alimentação Adequada e Saudável.
Vigilância Alimentar e Nutricional.
Gestão das Ações de Alimentação e Nutrição.