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Quanto ao perioperatório, podemos afirmar, EXCETO:
No perioperatório, a intenção é minimizar o período de jejum
Não é recomendado jejum superior a 6 a 8 horas para sólidos.
Não é recomendado jejum superior de 2 a 6 horas para líquidos claros, com exceções nos casos de obesidade mórbida, comprometimento do esvaziamento gástrico prévio e doenças do refluxo gástrico moderado a grave.
No pós-operatório, não é recomendado a reintrodução enteral precocemente entre 12 e 24 horas e quando possível utilizar vias alternativas de alimentação.
No caso de pacientes com risco nutricional grave ou candidatos a cirurgias eletivas de grande porte, recomenda – se o uso de terapia nutricional pré-operatória por 7 a 14 dias, preferencialmente com imunonutrientes que pode ser continuado por mais 5 a 7 dias no pós – operatório.