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Se acordo com a Diretriz da ESPEN (2018) sobre nutrição...
Se acordo com a Diretriz da ESPEN (2018) sobre nutrição clínica em neurologia, são preceitos do cuidado nutricional na Doença de Parkinson:
A
Deve-se aconselhar o paciente a tomar medicamentos de levodopa pelo menos 30 minutos antes das refeições e essas devem ser de maior aporte lipídico.
B
Os cuidados nutricionais devem ser individualizados, centrando-se principalmente na perda de peso, nas alterações de memória e nos efeitos colaterais dos medicamentos.
C
Pacientes com constipação intestinal podem se beneficiar do uso de leite fermentado contendo probióticos e fibra prebiótica, além de maior ingestão de água e fibra.
D
Todos os pacientes com doença de Parkinson devem ser rastreados para disfagia, independente da fase.
E
Deve-se monitorar os efeitos colaterais dos medicamentos prescritos e o estado nutricional. Para a levodopa, atenção específica deve ser dada aos níveis de homocisteína e ao status da vitamina C.