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Para nutricionistas e nutrólogos, três características são...
Para nutricionistas e nutrólogos, três características são fundamentais para tornar o alimento ainda mais saudável, a saber: (1) que sejam produzidos na região e na época em que vão ser consumidos, (2) que sejam in natura e (3) que sejam dotados de alto valor nutritivo. Acerca da expressão latina in natura, empregada na descrição da segunda característica, é correto afirmar que ela aponta para:
A
Alimentos polidos ou pré-cozidos.
B
Alimentos enriquecidos com vitaminas e sais minerais.
C
Alimentos não processados industrialmente.
D
Alimentos orgânicos, com acréscimo de conservantes.
E
Alimentos parbolizados ou pasteurizados.