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TEXTO PARA AS QUESTÕES 47 E 48
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A elaboração de guias alimentares insere-se no conjunto de diversas ações intersetoriais que têm como objetivo melhorar os padrões de alimentação e nutrição da população e contribuir para a promoção da saúde. Trata-se de instrumentos que devem ser atualizados periodicamente, segundo recomendação da Organização Mundial da Saúde. Dentro deste contexto, o Ministério da Saúde publicou, em 2014, o novo Guia Alimentar para a População Brasileira.
O exame clínico é um método utilizado para detectar sinais e sintomas relacionados ao estado nutricional do indivíduo. Sobre esta temática, assinale (V) para afirmativas Verdadeiras e (F) para as Falsas.
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I. ( -) Perda de cabelo e despigmentação são sinais clínicos de Kwashiorkor.
II. ( -) Unhas quebradiças, rugosas e coiloníquas são sintomas comuns da deficiência de zinco.
III. ( -) Rosário raquítico é um sinal clínico de deficiência de vitamina D.
IV. ( -) Demência pode estar associada à deficiência de niacina, vitamina B12 e tiamina.
V. ( -) Aumento do coração e taquicardia são sintomas clínicos compatíveis com a deficiência de tiamina.
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Assinale a alternativa CORRETA sobre as afirmativas anteriores:
I. (F), II. (V), III. (F), IV. (V), V. (F).
I. (V), II. (F), III. (V), IV. (V), V. (F).
I. (V), II. (F), III. (V), IV. (V), V. (V).
I. (V), II. (V), III. (F), IV. (F), V. (V).
I. (V), II. (V), III. (V), IV. (V), V. (V).