A avaliação do consumo alimentar pode ser realizada por...
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A avaliação do consumo alimentar pode ser realizada por...

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Q2706484
Nutrição Inquéritos Alimentares
Teclas de Atalhos
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Ano: 2023
Banca: Objetiva Concursos
Prova: Objetiva Concursos - HMMG - Residência em Nutrição - 2023

A avaliação do consumo alimentar pode ser realizada por meio de métodos retrospectivos e métodos prospectivos. Assinalar a alternativa que apresenta SOMENTE métodos prospectivos:

A

Recordatório de 24 horas e questionário de frequência de alimentos.

B

Observação direta por registro de vídeo e observação direta por observadores treinados.

C

Recordatório de 24 horas e análise de duplicatas das porções.

D

Análise de duplicatas das porções e história dietética tipo Burke.

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