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São fases do curso da vida e suas faixas etárias contempladas pela Vigilância Nutricional, exceto:
Criança: menor de 10 anos de idade.
Adolescente: maior, ou igual a 10 anos e menor de 20 anos de idade.
Gestante: qualquer mulher grávida.
Idoso: maior, ou igual a 58 anos de idade.