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Em relação à avaliação dos minerais e vitaminas circulantes...
Em relação à avaliação dos minerais e vitaminas circulantes no sangue, é correto afirmar, de acordo com Waitzberg (2017), que
A
no plasma, 10% do selênio está contido na selenoproteína P, e o restante, na glutationa peroxidase.
B
o ácido metilmalônico é o melhor marcador para a avaliação da deficiência de vitamina B12, sendo que ele está diminuído em tal condição.
C
a avaliação do potássio sérico não é um indicativo da quantidade ingerida.
D
valores séricos de calcitriol são viáveis como indicadores para avaliação do nível de vitamina D no organismo.
E
níveis séricos diminuídos de ferro têm relação com a hemocromatose hereditária.