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Em relação à alimentação láctea normal e especializada em...
Em relação à alimentação láctea normal e especializada em lactentes, Waitzberg (2017) afirma, corretamente, que
A
o leite de vaca integral e o desnatado não são recomendados para crianças abaixo de 2 anos de idade.
B
a IgA do leite humano é termoestável assim como alguns elementos celulares, a exemplo dos leucócitos (linfócitos T e B, neutrófilos e macrófagos).
C
os bifidobacterium do leite humano produzem ácidos láctico e acético a partir da sacarose, mantendo o pH intestinal do bebê em torno de 7, o que inibe o crescimento de enteropatógenos.
D
o diagnóstico de galactosemia ou tirosinemia no bebê não são impeditivos do aleitamento materno.
E
as fórmulas de partida, indicadas em caso de impossibilidade do aleitamento materno, são indicadas para crianças até 2 anos de idade.