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A avaliação nutricional em idosos é de extrema importância...
A avaliação nutricional em idosos é de extrema importância para a identificação e diagnóstico de riscos de desnutrição, entretanto, seus pontos de corte são distintos dos indivíduos de outras faixas etárias devido a alterações fisiológicas decorrentes do avançar da idade. Dentre essas alterações fisiológicas que ocorrem no idoso, NÃO está:
A
Redução da massa muscular devida à sua transformação em gordura intramuscular, o que leva à alteração na elasticidade e na capacidade de compressão dos tecidos.
B
Declínio da altura com o avançar da idade, que ocorre em decorrência da compressão vertebral, mudanças nos discos intervertebrais, perda do tônus muscular e alterações posturais.
C
Mudança na quantidade e na distribuição do tecido adiposo subcutâneo.
D
Alteração no consumo de frutas e vegetais devido à redução de mobilidade.
E
Diminuição do peso com a idade, que está relacionada à redução do conteúdo da água corporal e da massa muscular, sendo mais evidente no sexo masculino.