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De acordo com a RDC 216, na preparação dos alimentos, quando as matérias-primas não forem utilizadas em sua totalidade, devem ser acondicionadas e identificadas com, no mínimo, qual informação?
Nome do fabricante e lote.
Validade original.
Nome do produto, data de fracionamento e prazo de validade após a abertura.
Nome do produto, data de validade original e lote.
Marca do produto e lote.