Todas as espécies de Listeria são encontradas na natureza e...
Imagem de fundo

Todas as espécies de Listeria são encontradas na natureza e...

1
Q2752079
Nutrição Micro-organismos Patogênicos e DTA's
Teclas de Atalhos
Compartilhar
Ano: 2018
Banca: Instituto AOCP
Prova: Instituto AOCP - UFOB - Nutricionista - 2018

A listeriose é causada por um microrganismo que se encontra amplamente disseminado na natureza e tem sido isolado do solo, de fezes humanas e de animais, podendo, eventualmente, contaminar os alimentos. Sobre esse assunto, julgue, como VERDADEIRO ou FALSO, os itens a seguir.

Todas as espécies de Listeria são encontradas na natureza e podem, eventualmente, contaminar os alimentos, porém somente a Listeria monocytogenes é patogênica para o homem, tornando-se um dos principais patógenos nas doenças transmitidas pelos alimentos.

C

Certo

E

Errado

Comentários Marcadores Anotações (0) Estatísticas Reportar erro