Imagem de fundo

Substâncias com importante potencial de dulçor, de origem natural ou artificial, conhec...

Substâncias com importante potencial de dulçor, de origem natural ou artificial, conhecidas como adoçantes/edulcorantes. São produtos amplamente utilizados por diferentes nichos da população, sobretudo na dietoterapia daqueles portadores de doenças crônicas não transmissíveis, tal como o diabetes mellitus. Os edulcorantes podem favorecer o convívio social e a flexibilidade do plano alimentar. Assinale a alternativa que apresenta apenas adoçantes naturais.

A

Sorbitol, manitol, taumatina e acessulfame de potássio.

B

Estévia, xilitol, eritritol e sucralose.

C

Sucralose, maltitol e xilitol.

D

Sorbitol, xilitol e eritritol.

E

Estévia, sucralose, neotame, taumatina, lactitol, xilitol e eritritol.