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Entre os padrões alimentares, destacam-se a dieta do Mediterrâneo e a dieta DASH (Dietary Approach to Stop Hypertension), as quais mostram-se eficientes tanto na prevenção como no tratamento da obesidade, Diabetes Mellitus tipo 2 e doenças cardiovasculares. A Dieta DASH é caracterizada por um padrão alimentar
rico em carnes, ovos, cereais integrais e pobre em laticínios.
rico em grão integrais, leguminosas e isento de ovos.
rico em vegetais crucíferos e pobre em laticínios.
rico em frutas, grãos, hortaliças, carnes magras, azeite de oliva e isento de laticínios.
rico em verduras, frutas, legumes, fibras e laticínios com baixos teores de gorduras.