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As fibras alimentares (FA) vêm despertando interesse de...
As fibras alimentares (FA) vêm despertando interesse de especialistas das áreas de nutrição e saúde. As fibras formam um conjunto de substâncias derivadas de vegetais resistentes à ação das enzimas digestivas humanas. Qual é a principal função das fibras solúveis?
A
O aumento da absorção de minerais provenientes da dieta.
B
O aumento da absorção de carboidratos e lipídios provenientes da dieta.
C
O aceleramento do tempo de trânsito intestinal.
D
A redução da absorção de carboidratos e lipídios provenientes da dieta.
E
A diminuição do tempo de trânsito intestinal.