Os microrganismos, como qualquer ser vivo, precisam de...
Imagem de fundo

Os microrganismos, como qualquer ser vivo, precisam de...

1
Q2753183
Nutrição Microrganismos em Alimentos.
Teclas de Atalhos
Compartilhar
Ano: 2021
Banca: Instituto AOCP
Prova: Instituto AOCP - Fundação de Saúde Pública de Novo Hamburgo - Nutricionista - 2021

Os microrganismos, como qualquer ser vivo, precisam de condições adequadas para que possam crescer e se reproduzir. As condições mais importantes são a umidade (água), a temperatura (ambiente) e alimentos (presença de nutrientes). A maioria dos microrganismos se multiplica no nosso ambiente em temperaturas entre

A

5 e 70ºC (chamada zona de multiplicação).

B

10 e 60ºC (chamada zona de perigo).

C

20 e 65ºC (chamada zona de perigo).

D

60 e 70ºC (chamada zona de atividade bacteriana).

E

20 e 75ºC (chamada zona de atividade bacteriana).

Comentários Marcadores Anotações (0) Estatísticas Reportar erro