Doenças transmitidas por alimentos (DTAs) são causadas pela ingestão de alimentos ou bebidas contaminadas por vários micro-organismos. Entre esses causadores, há um agente que decorre da ingestão de peixes, moluscos e crustáceos crus com uma associação à contaminação por: Doenças transmitidas por alimentos (DTAs) são causadas pela ingestão de alimentos ou bebidas contaminadas por vários micro-organismos. Entre esses causadores, há um agente que decorre da ingestão de peixes, moluscos e crustáceos crus com uma associação à contaminação por:

Doenças transmitidas por alimentos (DTAs) são causadas pela...

Q2761636

Nutrição Micro-organismos Patogênicos e DTA's

Ano: 2019

Banca: SELECON Instituto Nacional de Seleções e Concursos - SELECON

Prova: SELECON - SMS MT - Nutricionista - 2019

Doenças transmitidas por alimentos (DTAs) são causadas pela ingestão de alimentos ou bebidas contaminadas por vários micro-organismos. Entre esses causadores, há um agente que decorre da ingestão de peixes, moluscos e crustáceos crus com uma associação à contaminação por:

Clostrdium butulinium

Staphylococus aureus

Bacillus cereus

Vibrio parahaemolyticus

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