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Na prática clínica, acerca da determinação bioquímica das proteínas, assinale a alternativa correta.
Níveis séricos de aminoácidos plasmáticos correspondem a um parâmetro confiável para determinação do diagnóstico nutricional.
Proteína C-Reativa (PCR), transferrina e albumina são os principais marcadores de desnutrição proteica.
A albumina sérica é o marcador mais confiável da desnutrição proteica, sendo amplamente utilizada na prática clínica como determinante do estado nutricional.
Os níveis séricos de proteínas plasmáticas podem sofrer alterações em resposta ao estresse metabólico, não podendo ser utilizadas de forma isolada como determinante do diagnóstico nutricional.