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Termo criado com o intuito de expandir o campo de ação da ergonomia para análises de processos de transferência de tecnologia, busca a adaptação da tecnologia ao país importador, considerando a influência dos fatores geográficos, demográficos, econômicos, sociológicos e antropológicos.
Trata-se de
antropotecnologia.
inovação tecnológica genérica.
ergonomia.
serviço de alimentação coletiva.
inovação em processos produtivos.