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Adultos e idosos hospitalizados podem apresentar doenças relacionadas à hospitalização e a um estado nutricional comprometido, o que influencia as necessidades nutricionais.
Em relação aos cálculos para a prescrição dietética adequada, é correto afirmar que:
a calorimetria indireta é um método padrão-ouro utilizado rotineiramente em hospitais.
a equação de Harris-Benedict é a mais adequada na avaliação de indivíduos obesos.
a hiperalimentação pode resultar em síndrome de realimentação e ocasionar distúrbios eletrolíticos que podem ser letais.
a maioria das fórmulas tende a subestimar as necessidades energéticas do paciente hospitalizado.