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A fórmula infantil consiste em leite modificado para atender às necessidades nutricionais e para não agredir o sistema digestório do bebê não amamentado. Entretanto, devido ao custo elevado, o aumento do uso de leite de vaca nos primeiros 6 meses de vida é considerável. São orientações quanto ao uso de leite de vaca para crianças menores de 6 meses, EXCETO:
O leite de vaca deve ser diluído até os 4 meses de idade da criança por causa do excesso de proteína e eletrólitos.
Para melhorar a densidade energética, a opção é preparar o leite com 3% de óleo (1 colher de chá = 27 calorias).
Após o bebê completar 4 meses de idade, o leite integral líquido não deverá ser diluído e nem acrescido do óleo.
Durante a diluição, o carboidrato fica reduzido, necessitando a adição de açúcares e farinhas para suprir a energia.
Na diluição de 2/3 ou 10% (42 calorias), há deficiência de energia e ácido linoleico.