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O consumo alimentar saudável é um dos determinantes do estado nutricional e relaciona-se à saúde em todas as fases do curso da vida. Qual instrumento é preconizado para avaliação do consumo alimentar pelos profissionais das equipes de Atenção Básica?
Recordatório alimentar de 24 horas.
Marcadores de consumo alimentar.
Diário alimentar.
Questionário de frequência de consumo alimentar.