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O lactário é área do serviço de alimentação destinada ao...
O lactário é área do serviço de alimentação destinada ao preparo e à distribuição de formas lácteas e complementares para os lactentes, a sua eficiência está associada à correta localização no hospital. A localização do lactário varia de acordo com o tipo e o tamanho do hospital e deve estar atrelada a alguns fatores, como:
A
maior afastamento possível das áreas de casos infectocontagiosos (isolamento).
B
distanciamento do berçário.
C
distanciamento do serviço de alimentação, para impedir a contaminação de gêneros.
D
distribuição do funcionamento, independente do custo.
E
proximidade com as áreas de circulação do pessoal e pacientes.