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Analise as informações apresentadas na tabela a...
Analise as informações apresentadas na tabela a seguir.
Alimento | Quantidade de Ferro/100 g |
Fígado de frango cozido | 12,9 mg |
Fígado bovino grelhado | 5,8 mg |
Atum assado | 1,3 mg |
Morcela suína | 22 mg |
Com base nos valores de ferro presente nos alimentos descritos na tabela precedente, assinale a opção que apresenta as recomendações de consumo de ferro para um homem de 30 anos de idade.
A
O consumo de 100 g de fígado de frango é inferior ao valor da EAR (necessidade média estimada) para o ferro.
B
O consumo de 100 g de fígado bovino é similar ao valor da EAR (necessidade média estimada) para o ferro.
C
O consumo de 100 g de atum assado é similar ao valor da RDA para o ferro.
D
O consumo de 100 g de morcela está acima do valor da UL (limite superior tolerado de ingestão) para o ferro.