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Para o tratamento da hipercolesterolemia, recomenda-se redução da ingestão de ácidos graxos que promovem o aumento dos níveis de colesterol sérico. Por isso, um paciente com esse problema deve evitar refeição com concentração alta desses ácidos graxos que contenha, por exemplo,
batata, arroz e peixe cozido.
cuscuz com carne de sol assada e café.
feijão magro, arroz e salada de hortaliças.
cuscuz com leite de coco, carne de sol frita e café com leite integral.