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Para indivíduos com a síndrome metabólica (SM)...
Para indivíduos com a síndrome metabólica (SM), recomenda-se plano alimentar que contenha 25 a 35% de gordura total, 10% de ácidos graxos saturados, até 10% de polinsaturados e até 20% de monoinsaturados considerando as calorias totais. Sendo assim, é correto afirmar que
A
os ácidos graxos poliinsaturados ômega-3 podem ser benéficos na síndrome metabólica, em especial, no tratamento da hipertrigliceridemia grave.
B
a qualidade da oferta de ácidos graxos não interfere no quadro de hipercolesterolemia.
C
os lipídeos que menos contribuem para o aumento do LDL-colesterol são os ácidos graxos trans e o colesterol dietético.
D
o uso de gordura em percentual acima de 15% do VET pode diminuir o HDL-colesterol e aumentar os níveis plasmáticos de glicose, insulina e triglicerídeos.