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Correlacione as colunas, considerando o uso e aplicações dos meios de cultura utilizados em análise de alimentos.
I. Ágar batata dextrose acidificado (PDA acidificado)
II. Ágar bismuto sulfito (BS)
III. Ágar kim-goepfert (KG)
IV. Ágar (caldo) soro de laranja (OSA/OSB)
V. Ágar (caldo) tripticase de soja (TSA/TSB)
( ) Meio de enriquecimento e manutenção para uso geral.
( ) Meio seletivo diferencial para a contagem de B. cereus.
( ) Meio seletivo para isolamento de bolores e leveduras.
( ) Meio para isolamento e contagem de bactérias láticas ou microrganismos aeróbios totais em frutas cítricas.
( ) Meio seletivo diferencial para detecção presuntiva de Salmonella.
A sequência CORRETA é:
V, III, I, IV, II
III, II, V, I, IV
I, V, II, IV, III
V, I, II, IV, III
IV, III, V, I, II