

Seu próximo nível começa aqui
Seu desenvolvimento não pode ter limites. Garanta sua Assinatura Ilimitada e libere uma preparação completa com os melhores professores do Brasil.
Associe a segunda coluna de acordo com a primeira, que relaciona tipos de transmissão de calor utilizados na cocção dos alimentos e suas respectivas definições:
Primeira coluna: tipos de transmissão de calor
1.Convecção.
2.Condução.
3.Irradiação.
Segunda coluna: definições
(__)Transmissão de calor por meio de ondas ou partículas.
(__)Transmissão do calor de uma molécula a outra por contato.
(__)Transmissão do calor pelo deslocamento de moléculas aquecidas, que se tornam menos densas e sobem à superfície do líquido, substituindo-se pelas mais frias e densas, que vão para o fundo do recipiente.
Assinale a alternativa que apresenta a correta associação entre as colunas:
1 - 2 - 3.
3 - 2 - 1.
2 - 3 - 1.
3 - 1 - 2.
1 - 3 - 2.