Associe a segunda coluna de acordo com a primeira, que...

Q2906252

Associe a segunda coluna de acordo com a primeira, que relaciona os tipos de cortes de carne bovina e suas respectivas características:

Primeira coluna: tipos de cortes

1-Filé-mignon.

2-Fraldinha.

3-Coxão mole de segunda.

Coluna: características

(__)Corte pequeno, de fibras longas, é a parede da carne que forra o abdome.

(__)Músculo do interior da perna, arredondado, com fibras curtas e de consistência macia.

(__)Corte macio localizado ao longo do dorso do animal.

Assinale a alternativa que apresenta a correta associação entre as colunas:

2 - 3 - 1.

1 - 3 - 2.

1 - 2 - 3.

2 - 1 - 3.

3 - 2 - 1.