A levedura utilizada na panificação, presente no fermento...
Imagem de fundo

A levedura utilizada na panificação, presente no fermento...

1
Q2929526
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia
Teclas de Atalhos
Compartilhar
Ano: 2022
Banca: Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista - VUNESP
Prova: VUNESP - Prefeitura de Presidente Prudente - Técnico em Nutrição - 2022

A levedura utilizada na panificação, presente no fermento biológico, é conhecida por

A

Aspergillus flavus.

B

Saccharomyces cerevisiae.

C

Fusarium spp.

D

Penicillium roqueforti.

E

Rhizopus stolonifer.

Comentários Marcadores Anotações (0) Estatísticas Reportar erro