O suco pancreático tem o objetivo de neutralizar a acidez...

O suco pancreático tem o objetivo de neutralizar a acidez do bolo alimentar, sendo assim, seu pH varia de 7,8 – 8,2 devido ao alto teor de bicarbonato. Isso garante a ação das enzimas pancreáticas que agem em pH ligeiramente alcalino e neutro. Não é uma enzima encontrada nesse suco:


A

Tripsina.


B

Quimotripsina.


C

Alanina.


D

Ribonuclease.


E

Desoxirribonuclease.