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Na amamentação, o volume de leite produzido varia de acordo com o quanto a criança mama e com que frequência mama. Sobre a concentração de nutrientes no leite materno, é correto afirmar que:
A concentração de gordura diminui no decorrer de uma mamada.
A principal proteína do leite materno é a caseína.
A concentração de IgA no leite materno aumenta ao longo do primeiro mês.
O colostro contém mais gorduras do que o leite maduro.
O leite humano pasteurizado não tem o mesmo valor biológico que o leite cru.