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É comum haver nos surtos de DTA comensais que não...
É comum haver nos surtos de DTA comensais que não consumiram o alimento suspeito e ficaram doentes e outros que consumiram e não ficaram doentes. Esse fato pode ocorrer pelas seguintes razões:
A
Consumo de porções com doses não infectantes.
B
Proteção dos alimentos após o preparo.
C
Disponibilidade dos conhecimentos relativos às doenças de origem alimentar.
D
Dificuldade de mamar no peito.
E
Disposição adequada dos dejetos e dos resíduos sólidos.