O método de cocção conhecido como _______ consiste em colocar os alimentos em pouca gordura, bem quente, sem movimentar o recipiente de cocção. Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna do trecho acima. O método de cocção conhecido como _______ consiste em colocar os alimentos em pouca gordura, bem quente, sem movimentar o recipiente de cocção. Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna do trecho acima.

O método de cocção conhecido como ______

Q2969491

O método de cocção conhecido como _______ consiste em colocar os alimentos em pouca gordura, bem quente, sem movimentar o recipiente de cocção.

Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna do trecho acima.

saltear

frigir

ferver

grelhar

assar