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Conjunto de estratégias que proporcionem aos indivíduos e coletividades a realização de práticas alimentares apropriadas aos seus aspectos biológicos e socioculturais, bem como ao uso sustentável do meio ambiente. Tal citação refere-se a uma das diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (MS, 2013), a saber:
fortalecimento da autonomia dos indivíduos.
universalidade e integralidade da atenção à saúde.
alimentação e nutrição como elemento de humanização das práticas de saúde.
preservação e regaste da diversidade e da cultura alimentar.
promoção da alimentação adequada e saudável.