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A toxoplasmose é uma zoonose de distribuição mundial, causada pelo protozoário sarcocistideo Toxoplasma gondii, parasita intracelular obrigatório. Os hospedeiros definitivos desse parasita são os felídeos, enquanto como hospedeiros intermediários podem ser listadas diversas espécies de vertebrados homeotérmicos, da ordem de 300 espécies de mamíferos, entre elas o homem. As principais vias de transmissão da toxoplasmose são:
Pela ingestão de carnes cruas ou mal passadas que contêm cistos do parasita, ou pelo consumo de água, frutas e verduras cruas que abriguem oocistos do Toxoplasma gondii, pela manipulação de alimentos ou utensílios de cozinha (facas e tábuas, por exemplo) por ele contaminados e via transplacentária.
A toxoplasmose se dá pela ingestão de arroz não lavado antes do processo de cozimento.
A transmissão pode ser por picada de inseto como o mosquito Aedes aegypti.
Uma gripe muito forte causada por alergia a pelo de gato.