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Em relação à alimentação da população no Brasil, a situação...
Em relação à alimentação da população no Brasil, a situação é preocupante. No outro extremo da desnutrição, há o sobrepeso e a obesidade, condição também afetada por alimentação não adequada. A boa nutrição consiste em combinar adequadamente os alimentos. A dieta ideal é aquela que fornece a uma pessoa adulta a quantidade de energia de que ela necessita. Assim, uma dieta balanceada deve ser composta por
A
25 a 35% de gorduras, fornecidas por alimentos como semente de amendoim e de soja.
B
20 a 25% de carboidratos, fornecidos por alimentos como pães e massas.
C
5 a 10% de proteínas, encontradas em alimentos como peixe e frango.
D
10 a 15% de alimentos energéticos, contidos na manteiga, massas e carnes.
E
30 a 40% de nutrientes plásticos, contidos no feijão, arroz e verduras.