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"A maioria dos alimentos apresenta boa disponibilidade de...
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Q3006135
Teclas de Atalhos
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"A maioria dos alimentos apresenta boa disponibilidade de fósforo, exceto feijões, nozes e cereais. Esses alimentos contêm __________, uma forma de estocagem de fosfato não biodisponível para os mamíferos, pois estes não possuem enzimas capazes de hidrolisar esse composto."
Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna da afirmação acima.
A
fosfocreatina.
B
fosfolipase.
C
ácido fólico
D
ácido fitico.