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Os métodos analíticos para a determinação de mercúrio desempenham um importante papel no monitoramento da segurança de alimentos e água. Assinale a alternativa que apresenta o método que pode ser utilizado para determinação de mercúrio em peixes.
Kjeldahl.
Difração de raio X.
Espectrofotometria de absorção atômica.
Microscopia eletrônica de varredura.
Differencial scanning calorimetry.