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O zinco tem papel crucial no sistema imune e no sistema de...

O zinco tem papel crucial no sistema imune e no sistema de defesa antioxidante. A biodisponibilidade do zinco em indivíduos saudáveis pode ser influenciada por vários fatores, como o estado nutricional relativo a esse mineral e a composição da dieta. Qual dos componentes dietéticos abaixo aumenta a biodisponibilidade do zinco?


A

Ferro.


B

Fitato.


C

Cálcio.


D

Betacaroteno.