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Em idosos, a absorção de vitamina B12 pode ser prejudicada pela atrofia gástrica, uso de medicamentos e anemia perniciosa. Um nutricionista em seu consultório atende um idoso, 69 anos, eutrófico, relatando falta de apetite e fadiga. Procurou o serviço pois apresentou, em seus últimos exames, níveis baixos de cobalamina. Quais alimentos devem ser indicados para esse paciente?
Frutas cítricas.
Carnes, peixes e laticínios.
Oleaginosas e óleos vegetais.
Alimentos amarelados ou verde-escuros.